第274章 谁能摘取桂冠?(2/2)
看这次评比谁能笑到最后!”
“象宋厅长说的那样,谁能摘取咱们省啤酒的桂冠,在部里打响!”
“宋厅长的意思是代表咱们省参加首届食博会!”
……
大家在工作着,慢慢现场就没有人说话了,只有小声地交流。
几十种酒依次摆开,等待着最后的结果。
作为本次评比的顾问,关键笑着走进来,他没有打扰这些评委,而是与许长甲轻松地聊着。
啤酒的主要成分多为水、麦芽、啤酒花、酵母。
其中最大成分是水,水质不同,所酿啤酒在口感上差异巨大。
并且,每个厂家针对当地人的喜好在制作啤酒时,所勾兑的主要原料的比例和加入的配料也是不相同的,所以会产生入口时的苦感或香味的差异,其勾兑比例也是啤酒味道的机密所在。
“哦,老关,这啤酒不错,”王雪梅笑着端着透明的玻璃杯,“不错,没有马尿味!”她又慢慢喝了第二口。
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