美食复苏_第192章弥补自己的知识缺陷（2/2）_仙侠修真

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第192章弥补自己的知识缺陷（2/2）

人盯着，这名帮厨突然就不好意思起来。

说话扭扭捏捏的，欲言又止。

这名帮厨的年纪很小，今年才刚刚参加完高考。

因为高考成绩很差，连最低的分数线都没有过。

再加上大夏国这边的规定是高中不允许复读，所以他便跑出来打工了。

误打误撞就来到了徐来这里。

“呵呵，别害羞。”

“没有谁生下来就会蒸包子，有什么问题可以直接说。”

“大家都是这么过来的。”

徐来笑了笑说道。

“谢，谢谢余老板，我是有点疑问。”

“我没蒸过包子，您别介意。”

“我其实就是想问，为啥要先拿下面的啊，不应该是拿上面的吗？”

这名帮厨抓着后脑勺，有些羞涩地问道。

他虽然读书是个学渣，但却是个吃货。

所以，对吃的东西，印象很深刻。

他记得很清楚，初中的物理课本中，就有一道关于蒸包子的题目。

题目说的是，几笼包子叠放在一起同时蒸，是最上层的先熟还是最下层的先熟？

他当时也没想，就写了【下层先熟】。

结果，老师直接给他了一个大大的红叉。

而且还拿他当典型，当着全班人的面讲解这道题目。

老师当时的原话是：蒸包子时，离发热源最近的是水，水发热源受热到100摄氏度到达沸点，这时水蒸气会汽化出来，放出热量。

因为水蒸气能量比较高，会急剧上升。

所以在下面停留的时间会比较短，在上面又不容易散开，所以就会让最上层气压升高，导致最上层的东西容易熟。

听到这个问题。

徐来突然就笑了，一下就想起了自己读书的时候。

没错！

他也被这道题目坑过！

当时他也填的是下层先熟。

毕竟最靠近火源，那要是不先熟简直没道理啊。

然而老师同样也给了他一个红叉。

当时他不服气啊，说什么也要证明自己。

然后他便跑到包子铺，就守在别人那里，等着包子熟。

而事实证明，他是对的！

通常情况下，都是下层的包子最先熟！

兴奋的他，拉着老师就往包子铺跑。

结果老师给他来了一句：“考试的时候填上面先熟。”

然后，就没有然后了。

这让他很是无语。

“呃……这个问题嘛……”

“这样吧，你把最上面的和最下面的，都拿出来吧。”

“咱们实践出真知！”

徐来无法用科学去解释，毕竟他也不是科学家。

网上关于这个问题，各大知识博主也各执一词，没有一个权威的答案。

但为了彻底解决这个问题，弥补自己的知识缺陷，他决定打一个电话。

他没办法解释，但不表示其他人不行啊。

别忘了。

他现在可认识了一帮物理系的教授啊！

“喂，陈教授吗，新鲜出炉的【原创汤包】，要不要来一份？”

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第192章 弥补自己的知识缺陷（2/2）

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