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美食复苏_第575章 胡辣汤的流派(下)(1/2)_仙侠修真_新爱尚小说网
第575章 胡辣汤的流派(下)(1/2)
“徐大厨,你好坏,明明有鸡肉的胡辣汤,居然还藏起来。” “就是就是,大家都在吃胡辣汤,就我们吃鸭血粉丝。” “虽然鸭血粉丝汤也非常好吃,但我们还是想吃胡辣汤,这个驻马店的胡辣汤就非常不错。” 知晓了驻马店胡辣汤的存在后,yd的同学们开始抗议了。 一个个挥舞着手臂,大有不给吃就捣乱的架势。 “也不是故意藏的。”徐来摊了摊手,笑着说道,“奖励嘛,肯定要有奖励的样子。” 要是直接将驻马店的胡辣汤拿出来,那这有奖问答还怎么进行? “逍遥镇的胡辣汤以胡椒味重、辛辣的口感而出名。” “北舞渡胡辣汤没有那么霸道的辛辣味,它味道相对而言比较柔和。” 就在徐来准备继续有奖问答的时候,赵小虎主动说出了这两句话。 大伙全都一愣,不明白为什么赵小虎要突然这么说。 但下一秒,众人陡然反应过来。 “不是,徐大厨,这个我也知道。” “徐大厨,我也知道,我老家就是逍遥镇的啊。” “我七舅老爷就是在北舞渡卖胡辣汤的……” 不少人拍大腿,皆是懊悔不已。 第二个问题是胡辣汤的流派,而从刚才余文文拿到的奖励来看,只要答对一个流派,徐大厨就会奖励该流派的胡辣汤。 逍遥镇和北舞渡的胡辣汤,那是最出名的两个流派,虽然徐大厨说这不是他的答案,但并不表示这两个流派是错的啊。 “哈哈,你这脑袋转得真快。” 王胖子出来了,当然,并不是空着手。 他端着两碗……不对,应该是两小杯胡辣汤才对。 “恭喜你,答对了!” “这是逍遥镇胡辣汤。” “这是北舞渡胡辣汤。” “王哥,爱你(づ ̄3 ̄)づ╭??~” 虽然赵小虎小时候并没有在驻马店长大,但他的户籍却是河南。 骨子里便刻着对胡辣汤的喜欢。 逍遥镇的胡辣汤虽然已经尝过,但并不妨碍他再来一杯。 端起逍遥镇胡辣汤,咕噜咕噜,两口就吞了下去。 辣味顺着嘴流入食道,最终滑入胃部。 很多人喜欢喝逍遥镇胡辣汤,就是冲着这个辣味来的。 一些人喝爽了,还会学着河南人用方言去喊上那么一句“中”。 “吃不来辣的各位,有机会的话你们一定要尝尝北舞渡胡辣汤,保证让你吃了还想吃。” 赵小虎喝美了,有些得意忘形。 只见他又端起另外一杯北舞渡胡辣汤,故意放在鼻子边儿闻了闻,那一脸享受的表情在众人看来,是要多贱有多贱。 不过贱归贱,他这话说的一点都没错。 北舞渡胡辣汤北舞渡主打汤鲜、色清亮、肉烂,颜色没有逍遥镇的重。它不仅保留了胡辣汤的特色,同时味道又非常地柔和,这对于吃不来辣的人来说,真的是非常友好。 “商丘胡辣汤!” “洛阳胡辣汤!” “许昌胡辣汤!” “漯河胡辣汤!” …… 其他的同学似乎是受到了刺激,一个个开始了“报菜名”。 先不管它对不对,量变引起质变,万一瞎猫碰上死耗子呢? “不行,你们不能……” 徐来很想阻止,但话到嘴边又止住了。 也没规定不能使用人海战术。 况且最开始做有奖问题的初心就是为了科普,顺带锻炼众人品鉴美食的能力。 不能光知道好吃,还得知道它为什么好吃。 这才是徐来最终的目的。 眼下,大家虽然是为了拿到奖励才这样,但不可否认的是,他们的积极性非常值得肯定。 “汝州胡辣汤!” “恭喜你,答对了!” 第一个幸运儿诞生了,早就后厨等候的白冰洋端着一碗胡辣汤就出来了。 金黄的鸡蛋丝、墨绿的豆角段、鲜红的辣椒丝、外黄内白的豆腐丝、白中透绿的葱丝,颜色丰富,颜值超高。 这便是汝州胡辣汤。 汝州胡辣汤有荤素两种,但以素食最为流行(这里的素不包含鸡蛋,具体原因不解释)。 选用上好的胡椒粉,搭配用汝州特有的粉条。 吃的时候,那份柔韧顺滑,清爽可口是有别于其他流派胡辣汤最明显的特征。 “鲁山胡辣汤!” “真聪明,上奖励!” 与其它地方不同,鲁山胡辣汤加入了粉皮,这便使得它在口感上比其他的胡辣汤多出了一份q劲,显得更为精妙。 “周口胡辣汤!” “虽然没有说全,但鉴于这个问题的难度,也算你对!” 本章未完,请翻下一页继续阅读.........
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