美食复苏_第781章怀抱鲤鱼（1/2）_仙侠修真

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第781章怀抱鲤鱼（1/2）

“这个不是红烧鲤鱼吗？”

“不对，也有点像鲁菜里的干烧鱼。”

“也有点像麻辣鱼。”

陆风手指的菜肴，是一道鱼菜。

鱼身非常完整，表面有些许花刀，但并不算太深。

金红色的芡汁淋满鱼身，各式各样的香料堆放其上，闻起来有一股鲜香扑鼻，味道很好。

大部分人并没有关注这道菜，毕竟和那些不认识的菜比起来，这个菜稍微显得普通了点。

“谁还没吃过红烧鱼啊？”

“别忘了，咱这可是江城啊，红烧武昌鱼可是咱这儿的特色！”

“虽然这鱼稍微胖了点，但要想误导我们可没那么容易。”

大伙再次忘记了陆风是来敬酒的，成功被带偏了节奏。

陆风此时有些特意，还顺带朝着不远处的徐来使了个眼色。

徐来朝他点了点头，示意他继续。

人生得意须尽欢，莫使金樽空对月。

结婚是很累的一件事情，但同时它又是一个大喜的日子。

所以，只要无伤大雅，怎么高兴来就怎么来。

“听说过，怀抱鲤鱼吗？”

陆风仰首挺胸，拿起筷子就伸向那盘子里的鱼。

唐川和牛大师皱了皱眉头，想要出手，但想了想又收了回来。

算了，是人家结婚。

“怀抱鲤鱼是什么意思？”

“是说这鱼的肚子比较大吗？”

“鱼肚子里有东西？”

“是鱼籽吗？”

今天这场婚宴真的是另类。

好好的新娘新郎敬酒却突然变成了美食科普现场。

这实在是让人感觉怪怪的。

但偏偏在现场的人没觉得有什么不妥，而且还不自觉跟着思考起来。

只能说，美食的魅力大于婚姻。

虽然听起来有些离谱，但实际上这是真的。

一场婚宴，除了当事人的父母，又或者跟当事人前缘未了、放不下的前任外，其他人根本不怎么在意。

与其看那些麻烦得要死的结婚流程，他们更在意的是这桌上的饭菜好不好吃。

今天的菜是徐来准备的，饭菜好不好吃，答案非常明显。

“我靠，这里面还有……”

不远处的一张桌子上，有个小伙子发现了其中的奥妙。

但与他随行的同伴当即就捂住了他的嘴巴。

人家新郎正出风头呢，你跟着乱叫个什么。

还想不想吃满月酒了？

“没错，这鱼肚子里另有乾坤。”

陆风朝那人笑了笑，“这菜叫怀抱鲤鱼，怀抱怀抱，自然是怀里抱了东西，大家自己打开看看吧。”

很多人听从陆风的建议，拿起筷子就朝着鱼肚子伸了过去。

鱼肉很软，用筷子轻轻一戳就破了。

白色的鱼肚肉同金红色的酱汁混合在一起，看起来很有食欲。

香味弥漫。

下一秒，很多人都惊呆了。

因为知晓了鱼肚中的秘密——鱼肚中还有一条小鱼。

很多人都动起了筷子。

先吃了一口外层的大鱼。

外层的鲤鱼经过油炸，外酥里嫩，加上这咸香的酱汁味道极好。

然后又尝了一口内层的小鱼。

小鱼经过处理，但并没有用到太多的调味料，只是进行去腥的操作。

吃到嘴里鱼肉鲜嫩且带有一丝清甜，跟清蒸的感觉是一模一样。

大鱼小鱼的造型让人称奇，两种不同的口味互相辉映，再加上今天这特殊的场合，大伙一下明白了徐来的用途。

“陆哥，露姐，早点把计划提上日程啊。”

大伙都笑了，纷纷送去各自的美好祝愿，徐来亦是如此。

还是那话，菜必有形，名必有意。

这道怀抱鲤鱼也有这自己的典故。

它是孔府的鲤鱼菜，渊源已久。

相传春秋时期，孔子的妻子身怀孔鲤的时候，孔子当时在鲁国做官，深受鲁国国君的信任。

孔子回家探望将要临产的妻子，适巧就在孔妻生下孔鲤的那天，鲁国国君鲁昭公派人送了一条鲤鱼，孔子见国君如此恩典，不胜感激。

为了不忘国君恩泽，孔子与妻子商量，决定以鲁昭公送来的鱼给儿子取名，于是就叫孔鲤。

又因鲤为长子，故字伯鱼。

因为有这样的一段典故，所以在孔府后人中，为了不忌犯先祖之名，鲤鱼在孔府中是不能直呼其名的，在所有的以鲤鱼烹制的菜肴中，均称为桂鱼，但唯独“怀抱鲤”与其不同，而且还有专用的盛鱼器皿。

此菜是用大小各一的鲜鲤鱼经红烧而成，小鱼面向大鱼怀中，分放两格的“鱼船”中。

因为孔鲤比孔子先故，当时，孔子墓已经修好，按理讲，孔鲤只能葬
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第781章 怀抱鲤鱼（1/2）

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