大明官商_第十二章开张大吉（1/2）_都市小说

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第十二章开张大吉（1/2）

弘治十八年腊月初六，天色微明，冯虞便翻身起了床洗漱完毕出屋一看，嗬，全家都起来了今天对冯家来说，算得上是个重振家声的大日子，谁能睡得踏实，一家人都存了到店里助阵的心思，只是彼此没通气罢了

看这情形，冯虞不禁莞尔一笑，“既是都起了，那就一齐去”一家人浩浩荡荡奔店里去了到地方一看，厨子伙计都已到齐，忠叔一早还带了两人到市上采买，这会儿也到齐了没什么废话，冯虞带头祭过财神、土地，一声令下：“开工”收拾的收拾，备菜的备菜，一直忙活到巳时，万事俱备，大伙才拢到一块歇息了一阵子

看看午时将近，冯虞令厨房开始烹饪，其余人等准备开门迎客这会儿门口已经聚集了不少食客，想来多半是昨天没吃着的那拨冯虞自己站在虚掩的店门外，抻着脖子静待贵客光临

别看他面色如常，心中多少有些打鼓毕竟这是穿越后的头一单，对市场的判断，店里的管理制度是不是合理，说实话，他心中也没有十分的把握另外，今天请的两位贵客虽说收请柬那会儿都答应的蛮痛快，可待会儿到底能不能准时过来捧场，也是没准的事儿这会儿也没别的办法可想，等

日中时分，午时一刻，越聚越多的人群外忽然一阵骚动冯虞心中暗喜，来了只见围观人等忙不迭往两边一分，几个锦衣校尉在前把住通道，梁公公、杨千户，还有个冯虞不认识的官儿信步走了过来，后头还有一大群随从跟着

见是正主，冯虞赶忙迎上前去，躬身一礼：“小店开业，几位大人拨冗光临，可是带来不少喜气，小店沾光，真是蓬荜生辉啊”

梁裕听了这话哈哈大笑，“你倒是能说我与杨大人既然应了这事，自然是要来的我还另给你引来的贵客”他一指身边穿正四品官袍服，相略有些獐眉鼠目，面色倒是颇为和蔼的那位，“呐，福州知府叶如荫叶大人”

一听这话，边上围观人群“嗡”的一声，当场议论开了这家店主人什么来头，竟然有这么多大人物过来捧场？冯虞赶忙冲着那叶如荫补上一礼：“父母官驾到，不曾远迎，恕罪，恕罪”

“呵呵，不必多礼听梁公公说这边有个奇去处，一时兴起，便过来看看你自忙你的”

一番客套过后，冯虞冲身后一摆手只见一个伙计高声喊喝：“吉时到，请店牌——”只见两个伙计扛了一块红绸覆着的牌匾来到店门口

冯虞做了个“请”的手势，梁裕等三人会意，上前扯下红绸，只见一块大幅红边黑地牌匾，上书三个毛体金色大字：“大食堂”，落款是一行行楷：“弘治十八年冬知行客书”周边顿时有不少人喊一声“好字”，其中就属那叶如荫与杨雄嗓门最亮叶如荫又念了一遍，叹道：“这笔法恣肆磅礴，纵横睥睨，霸道凛凛，王气略逊自永乐、正统以来，台阁体滥觞多年，不想今日复见开国气象不知这是谁的笔体，何人所书？怎的之前从未领略？”

冯虞一旁答道：“大人谬奖了，这是小人涂鸦之作，上不得台面”

边上杨雄听了大吃一惊“小小年纪竟有这等笔法知、行、客……莫非开元寺铁佛殿那楹联也是你的字？”

“正是”

莫看杨雄是个特务头子、世袭锦衣百户，自小却读过不少诗书，说来也算是锦衣卫中的异数了这位也曾下苦功练过书法，虽说自己的字算不得上乘，眼光总还算不差，一看冯虞这字，总得淫浸其中二三十载，还得颇有些天赋，才能有这等功力，眼前冯虞也就十来岁的半大小子，居然能有这样的造诣，奇了

边上叶如荫又问：“这大食堂做何解？”

“回大人话所谓食堂，自然是进餐之所这个‘大’字，一来有大庭广众之意，二来所谓‘民以食为天’，这饮食烹饪，自然也是‘大’事了”

“原来如此有理，有气势”

不说众人如何的惊诧，伙计已经将那块牌匾悬到店门上方随着串的鞭炮声响，门窗次第开启，冯虞抱拳拱手：“三位大人，里边请”

梁裕等三人抬腿跨过门槛，进了店内只见厅堂中摆放了十来张黑漆圆桌，周边一概列着十张靠椅墙边角落还有几张四人、两人桌，少说能坐下一百五六十号人每张桌上各有勺笼、筷筒、牙签罐子、酱料壶，还有一扎毛边纸

四面墙上挂着几块竖幅黑地木牌，上头分别是金色篆体“食不厌精脍不厌细”、“和如羹焉”、“饮德食和万邦同乐”、“夫礼之初始诸饮食”、“治身养性者节寝处适饮食”等等饮食格言屋中还间杂陈放吊兰、水竹、盆竹、盆景松等盆栽，又添了几分雅致

右手是一排明柜，里头搁满了大份的菜肴边上另有一柜台，想来是结账之处两方柜台只见是一张方桌，上头整齐摆放着百十只托盘，想来是自行取菜之用

柜后墙上悬了十块竖幅黑漆竹牌，上书“饮食不可偏耽”、“味薄神魂自安”、“三餐量腹依时”、“适温而食养胃”、“饮食有节则寿”、“食宜缓饮细嚼”、“食不语寝不言”、“当食须去烦恼”、“选食宜慎宜精”、“食毕当漱当行”下头整齐堆放了碗碟等物什柜后靠内院墙上还有
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第十二章 开张大吉（1/2）

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